众所周知，肝硬化病人的肝脏和身体状况都已经变得不如健康人了——比健康人都还要脆弱，而同时的肝硬化又是一种慢性疾病，在早期并无任何明显症状。所以我们在平时的饮食上应该注意。那么我们在平时的饮食该注意什么呢？最近，我就此去咨询了相关的专家，专家也给予了相应的答复。现在我就我所知道的分享出来，希望对你们有所帮助。

1我们在平时应该做到少吃或者不吃含有高蛋白的食物，特别是不能大量进食动物蛋白，如牛奶、羊奶、猪肉、狗肉、鸭肉、鹅肉、鸡蛋、鸭蛋、鱼、虾、蟹等，因为动物蛋白的代谢产物含有较多的芳香氨基酸，这类氨基酸可以在肝硬化时抑制脑神经传导从而诱发肝昏迷。

2我们还应该少吃或者补吃植物蛋白的食物，如、黄豆、大青豆和黑豆等，因为植物蛋白中的芳香氨基酸较少，支链氨基酸却较多，而支链氨基酸可以拮抗部分毒性物质对脑神经功能的阻断。我们在平时可以多吃香蕉等利便水果，以此来使大便保持通畅，每天要吃一到两次，这样才能始终保持肠道内产氨的及时清除。

3而如果此时我们食欲下降，或者产生呕吐、腹泻的时候，则应该及时补钾，如饮用鲜黄瓜汁、苹果汁等，以此来避免发生低钾性碱中毒从而导致肝性脑病。同时我们在吃粗糙食物的时候，一定要细嚼慢咽，因为粗糙食物未经细嚼慢咽就吞入胃中，就可能刺破或擦破血管从而引起大出血。这对于肝硬化的病人是一种致命的原因，不容忽视。