乙肝患者在生活上会有诸多的不便，乙肝的发病率越来越高，大家对于乙肝这个疾病的知识非常关注起来，在日常生活中要想避免患发乙肝疾病，就要对乙肝的症状表现做一些了解，乙肝患者在饮食上面需要注意什么

1.选用新鲜无污染的绿色食品，慎用食品添加剂，杜绝霉变(如发霉花生，大米)及各种腐败变质食品。

2.宜用蒸、煮、烩、炖、氽、炒等烹调方法，不宜吃炸、煎、熏、烤食品。

3.采用少量多餐的饮食方式，吃饭八成饱最好。一日三餐外，适量加餐。

4.饮食要清淡，易于消化。炒菜宜清淡，少放油，少食油腻和油炸食品，少食生冷、刺激性食品。

5、海产品要鲜活，无变质、无污染;清洗干净，彻底加热;适量，不宜太多。

6、药膳进补，因人而异。药分寒、热、温、凉，不同体质的人其进补的方式不一样，在不了解药性及病人的体质的情况下，中药进补还需慎重。

7、戒烟戒酒。

从上面的叙述中，我们可以清楚的知道了乙肝患者在饮食上一定要注意，什么该吃什么不该吃的都要自己清楚的知道，这样才能够有效的控制病情，还自己一个健康的身体。