我们知道脂肪肝这种疾病的发生，和我们现在生活水平的提高有很大的关系，人们饮食中的大鱼大肉增多，各种高热量的快餐食品的摄入量增多，都是脂肪肝这种疾病发生的诱发因素，一定要引起我们的高度重视了，那么那些不良的生活习惯能够诱发脂肪肝呢?

一：长期酗酒。酒精是损害肝脏的第一杀手。这是因为酒精进入人体后，主要在肝脏进行分解代谢，酒精对肝细胞的毒性使肝细胞对脂肪酸的分解和代谢发生障碍，引起肝内脂肪沉积而造成脂肪肝。饮酒越多，脂肪肝也就越严重，还可诱发肝纤维化，进而引起肝硬化。

按照致病原因来分类的话，脂肪肝分为肥胖性脂肪肝、酒精性脂肪肝、快速减肥性脂肪肝、营养不良性脂肪肝、糖尿病脂肪肝、药物性脂肪肝、妊娠脂肪肝及其他疾病引起的脂肪肝等。肥胖、酗酒等会引起脂肪肝很多人都非常了解，但禁食、过分节食也会引起脂肪肝却鲜为人知。因为这些快速减轻体重的措施会使得短期内脂肪大量分解，消耗肝内的谷胱甘肽，使得肝内的丙二醇和脂质过氧化物增加，损伤肝细胞，导致脂肪肝。

二：营养过剩。长期摄入过多的动物脂肪、植物油、蛋白质和碳水化合物，这些食物在体内不能被充分利用，过剩的营养物质便转化为脂肪储存起来，导致肥胖、高血脂和脂肪肝。

三：营养不良。肥胖者容易得脂肪肝，但并不是说瘦人就不会得脂肪肝。临床上也常发现有的人很瘦但也患有脂肪肝，这是由于长期营养不良，缺少蛋白质和维生素，同样可引起营养缺乏性脂肪肝。如因患有慢性肠道疾病、长期厌食、节食、素食、吸收不良综合征及胃肠旁路手术等原因，造成低蛋白血症、缺乏胆碱、氨基酸或趋脂物质，从而使肝内脂肪堆积，形成脂肪肝。

四：糖尿病、肝炎、甲亢、重度贫血等慢性疾病。糖尿病患者由于胰岛素不足，身体对葡萄糖的利用减少，为了补充能量，体内脂肪酸显著增加，这些脂肪酸不能被充分利用，就会使肝脏的脂肪合成亢进，从而引起脂肪肝。60%肥胖患者会发生糖尿病，他们发生脂肪肝的比率较无糖尿病者要多2倍。

我们通过了解脂肪肝这种疾病的了解，知道了我们生活中的一些不良饮食结构，饮食习惯，比如长期酗酒，营养过剩，营养不良等，都会引起脂肪肝这种疾病的发生，所以，我们就要在平时注意合理调整自己的饮食结构，健康的饮食，才能使我们拥有一个健康的身体。