肝硬化是肝脏类疾病中比较常见的一种，它让很多患者头痛不已，日常生活中的一些不良习惯都会引起这种慢性肝病的发生。肝硬化是一种高发的肝脏类疾病，在所有肝病中，恶化进发成癌症的可能是非常高的。虽然现代医学科技飞速前进，但还是有许多疾病无法治疗，肝硬化这种疾病在治疗时也很困难。

1.要有全面而丰富的维生素。B族维生素对促进消化、保护肝脏和防止脂肪肝有重要生理作用。维生索C可促进新陈代谢并具有解毒功能。脂溶性维生素A、D、E对肝都有不同程度的保护作用。这就是对于失代偿期肝硬化饮食护理事项的介绍。

2.要有足够的热量。充足的热量可减少对蛋白质的消化，减轻肝脏负担，有利于组织蛋白的合成。肝硬化患者每日食物热量以2500-2800千卡(1kcal=4.1840kj)较为适宜。按体重计，每日每千克体重约需热量35-40千卡。

3.食谱应多样化，讲究色美味香及软烂可口易消化。严重肝硬化病人的消化功能一般都有所下降，食欲不振，所以注意食谱的变化，选择一些病人喜爱的食物，讲究烹饪，可以增加病人的食欲。