我们的生活当中有很多患有肝硬化的老年人，他们对于养生这些方面往往不太重视，其实肝硬化疾病主要是靠病人在日常生活当中的保养，保养好了就能够有效的缓解疾病，很多人都关心患有肝硬化的老人的饮食问题，我们通过下面的文章来具体了解一下这个问题。

早餐吃的是黄芪苡仁粥，可以医治肝硬化，同时健脾益气，对她奶奶的病很好，材料有生黄芪、生苡仁、糯米、赤小豆、鸡内金末，先用糯米煮成粥，然后加上生黄芪、生苡仁、赤小豆、鸡内金末，一起煮熟了就可以吃了，效果非常好。

2 午餐蚝油香菇菜心，香菇具有益肝的作用，对肝硬化的辅助治疗效果很好，而且菜心也能吸走多余的油分，对老人家的身体很好，材料有香菇、菜心、姜葱、蚝油，先把香菇和菜心分别煮熟，让后用姜葱炒在一起，然后加点蚝油就能吃了，味道很好，老人家很喜欢。

晚餐的时候喜欢吃比较特别的菜式，然后闺蜜会给她奶奶做虾酱蛋碎炒黄瓜扭，黄瓜扭、鸡蛋、虾酱、盐、植物油，首先把黄瓜扭弄熟，鸡蛋打好，然后炒黄瓜扭，在用鸡蛋以蛋花的方式撒下去，最后下去虾酱和盐就可以了。黄瓜和虾酱都有很好的治疗肝硬化的功能，同时能补充到不同的营养。

通过对上面文章内容的阅读我们对于老年人肝硬化应该进食什么样的食物，应该有了新的认识，希望患者能够在以后的生活当中，合理饮食，注意保养，将自身的保养工作提上日程，千万不要忽视，以免疾病给我们患者带来更大的痛苦。