现在饮酒似乎成了一种潮流，在日常生活中，很多生意和工程等都是在酒桌上谈成的，随着酒文化的深入，加上长时间酗酒，不少人肝脏功能出现损伤，患了最常见的一种酒精性脂肪肝，也就是常说的酒精肝，关于酒精肝的危害相信大家都有了解，那么我们该如何预防酒精肝呢?

1、平时应酬过多该如何预防酒精肝呢?

预防醉酒的最好方法就是在喝酒之前先吃些肉类，或饮用牛奶，利用食物中的脂肪不易消化的特性保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。要注意的是，千万不要空腹喝酒或将汽水、苏打水和酒一起饮用，这将会使胃部在没有保护的情况下加快酒精的吸收速度，使肝脏来不及解毒，酒精浓度增高而导致醉酒。

2、节制饮酒：

适量饮酒有益健康，关键要把握好饮酒量。酒精对肝细胞有较强的毒性，95%的酒精直接影响蛋白、脂肪的代谢功能，从而降低肝脏的解毒能力，导致酒精性脂肪肝。一旦出现酒精肝无论属于哪一期在疾病的治疗过程中及疾病康复后，必须绝对禁止饮酒。

3、合理饮食：

应以多食素食，谷类为主，粗细搭配，宜清淡，忌油腻，富营养，易消化为原则，多餐，禁忌生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。多吃蔬菜水果，常吃奶类、豆类，清淡少盐膳食，并注意补充含维生素B、维生素C、维生素K及叶酸类较多的食物，如新鲜的水果、蔬菜。3、合理饮食：应以多食素食，谷类为主，粗细搭配，宜清淡，忌油腻，富营养，易消化为原则，多餐，禁忌生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。多吃蔬菜水果，常吃奶类、豆类，清淡少盐膳食，并注意补充含维生素B、维生素C、维生素K及叶酸类较多的食物，如新鲜的水果、蔬菜。

通过上述内容的介绍，您对预防酒精肝的方法现在应该清楚了吧，专家指出，其实要想远离酒精肝最好的方法就是戒酒，才能真正的远离酒精肝，如果病情还是得不到好转，这是您应该到正规医院看看。