肝硬化疾病的发病原因与我们日常生活中的饮食习惯有关，肝硬化肝硬化目前还没有治愈的方法，肝硬化对我们身体的伤害是很大的，肝硬化的并发症是不易治疗的，肝硬化患者应注意家庭护理的方法。生活中肝硬化的常识是很多的，肝硬化患者的饮食有要求：

1.肝硬化患者不应该吃油腻或是过盐过糖的食物，而应该吃较为清淡无刺激的食品。肝硬化患者的饮食宜清淡、易消化、无刺激、少量多餐。因为肝硬化病人经常会出现食欲不振的现象，所以应给予易消化吸收的食物，少量多餐。

2.肝硬化患者应吃软且无刺激的食品，当合并食道静脉曲张时，更应注意严禁食用油炸食品和硬果及干果类食品，因这类食物可刺破食道静脉，引起上消化道大出血，以致危及生命。

3.肝脏是蛋白的合成的场所，每天由肝脏合成白蛋白11-14克。当肝硬化时，肝脏就不能很好地合成蛋白质了。这时就需要合理安排蛋白质的摄入，防止肝性脑病的发生。

5.有的人患肝硬化后，害怕吃脂肪，其实脂肪不宜严格限制。因为肝硬化时胰腺功能不全，胆汁分泌减少，淋巴管或肝门充血等原因，半数的肝硬化患者会出现脂肪痢，对脂肪吸收不良。当出现上述症状时应控制脂肪量。

肝硬化患者的饮食就是上述所介绍的几种，患者家属一定要注意了，要保证患者蛋白质的摄入，使患者从食物中获取营养。