我国的酒文化博大精深，并且是酒文化的发源地，随着生活水平的提高，饮酒更成了人们日常交往的习惯，这导致酒精肝的发病率越来越高了。酒精肝发病率的上升是目前摆在很多人面前很严峻的问题，尤其是酒精肝患者年轻化的特点更是敲响了警钟。那么，可以通过食疗来治疗酒精肝吗？下面给你推荐几款食疗菜谱！

1、脊骨海带汤：

海带丝、动物脊骨各适量，调料少许。将海带丝洗净，先蒸一下。将动物脊骨炖汤，汤开后去浮沫，投入海带丝炖烂，加盐、醋、味精、胡椒粉等调料即可。食海带，饮汤。

2、玉米须冬葵子汤：

玉米须60克，冬葵子15克，赤小豆100克，白糖适量。将玉米须、冬葵子煎水取汁，入赤小豆煮成汤，加白糖调味。分2次饮服，吃豆，饮汤。这是治疗酒精肝的绝佳饮食。

3、金钱草砂仁鱼：

金钱草、车前草各60克，砂仁10克，鲤鱼1尾，盐、姜各适量。将鲤鱼去鳞、鳃及内脏，同其他3味加水同煮，鱼熟后加盐、姜调味。

4、黄芪郁金灵芝饮：

黄芪30克，灵芝、茯苓各15克，郁金10克，茶叶6克。将上述4味水煎取汁，煮沸后浸泡茶叶。

5、白糖煮藕粉：

每次用藕粉30克～50克、白糖适量，加水煮成稠糊状服食。此酒精肝的食疗可生津止渴，清热除烦，醒酒，对治疗酒精肝也有一定的作用。

6、鱼脑粉：

鱼脑(或鱼子)适量。将鱼脑或鱼子焙黄研细末。温开水冲服，每次服3～5克。

通过上述内容的介绍，您对酒精肝治疗的食疗方法应该清楚了吧，饮食对酒精肝的治疗是很关键的，专家指出，酒精肝患者的饮食一定要合理，应以素食、谷类为主、粗细搭配、宜清淡、忌油腻、富营养、易消化为原则，多餐、禁忌生冷、甜腻、辛热等食物，大家一定要当心哦。