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肝硬化病人不适宜吃哪些鱼

来源:| 作者:| 发布时间:2015年04月22日

肝硬化病人不适宜吃哪些鱼。鱼的味道鲜美,不少人都喜欢吃。鱼是秋季进补的水产食品,不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低,但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。是肝炎患者的最佳饮食。

吃鱼的好处,远不止上述那些,鱼肉中的维生素D、钙、磷,能有效地预防骨质疏松症。但对于肝硬化病人来说,却不适宜吃鱼,肝硬化时机体难以产生凝血因子,加之血小板偏低,容易引起出血,如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等,会使病情急剧恶化,对病情的恢复起不到丝毫的帮助。

肝硬化患者可多吃豆制品、水果、新鲜蔬菜,适当进食糖类、鸡蛋、鱼类、瘦肉;当肝功能显著减退并有肝昏迷先兆时,应对蛋白质摄入适当控制,提倡低盐饮食或忌盐饮食食盐每日摄入量不超过1~1.5克,饮水量在2000毫升内,严重腹水时,食盐摄入量应控制在500毫克以内,水摄入量在1000毫升以内。应忌辛辣刺激之品和坚硬生冷食物。

 

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