首先，找出病因，有的放矢采取措施。如长期大量饮酒者应戒酒。营养过剩、肥胖者应严格控制饮食，使体能恢复正常。有脂肪肝的糖尿病人应积极有效地控制血糖。营养不良性脂肪肝患者应适当增加营养，特别是蛋白质和维生素的摄入。总之，去除病因才有利于治愈脂肪肝。
　　其次，调整饮食结构，提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食（包括含糖饮料）。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物，以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐。
　　还有，适当增加运动，促进体内脂肪消耗。每天跑步，每小时至少６公里才能达到减肥效果。仰卧起坐或健身器械锻炼都是很有益的。
　　最后，药物辅助治疗，脂肪肝并不可怕，早期发现积极治疗，一般都能痊愈，且不留后遗症。值得指出的是，脂肪肝的预防工作应从儿童做起，尤其是独生子女，想吃什么就给什么，活动又少，一旦变成“小胖墩".

　　延伸阅读：

　　轻度脂肪肝是什么？
          脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。正常人的肝内总脂肪量，约占肝重的5%，内含磷脂，甘油三酯，脂酸，胆固醇及胆固醇脂。脂肪量超过5%为轻度脂肪肝，超过10%为中度脂肪肝，超过25%为中度脂肪肝。当肝内总脂肪量超过30%时，用B超采……更多>>

　　对于脂肪肝用那种药最有疗效？生活中应该注意什么？饮食上什么对治疗脂肪肝用些？
绝对禁酒. 选用去脂牛奶或酸奶. 每天吃的鸡蛋黄不超过2个. 每天食用新鲜绿色蔬菜500克. 每天摄入的盐量以5--6克为限. 葱，蒜，姜，辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食. 经常吃鱼，虾等海产品. 降脂的食品有:燕麦，小米等粗粮，黑芝麻黑木耳海带，发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜. 晚饭应少吃，临睡前切忌加餐.……更多>>