轻度脂肪肝患者每天所摄入的总能量应该控制 ，不宜吃得太饱和太油腻，避免脂肪过多合成；同时可适当多选用脱脂牛奶、鸡蛋清、鱼类、虾类等高蛋白低脂肪的食物，促进肝细胞复原和再生；动物内脏、蛋黄、蟹黄、鱿鱼、沙丁鱼、脑髓、鱼卵等含胆固醇高的食物是必须限制食用的。除了胆固醇，还应适当控制碳水化合物的摄入，所以最好选用粗粮及小米等粮谷类，不吃或少吃精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯、水果罐头和各类甜点心。同时，轻度脂肪肝患者每日食盐量应该在5克以下。 　　得了脂肪肝并不意味着不可以吃肉，但要限制肥肉、肉皮的食用，可以适当选用鱼肉、兔肉及煮过的瘦猪肉、牛肉、鸡肉等。在烹饪方法上，最好采用蒸、煮、烩、炖、熬、焖等方法。

　　延伸阅读：

　　治疗脂肪肝具体食疗法
冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。 一般人群均可食用，糖尿病患者忌食。 每天不超过30克 。冰糖本身对身体没有害处，但是就想很多好东西一样，都不能吃多。控制一下量就好. 防止脂肪肝的9种食物 　　一、首选对肝脏没有毒性的药食兼用食品，如山楂、制何首乌、雪莲果等，因需长期服用……更多>>

　　糖尿病和脂肪肝怎么调养。。。？
缺硒是糖尿病的诱因之一1、加拿大的研究表明，人体微量元素硒的缺乏是糖尿病的诱因之一。2、1984年中国农科院与美国康乃尔大学合作研究，观察到缺硒造成胰脏组织出现空泡、萎缩和纤维化，并随缺硒程度的增加而越趋严重。硒对糖尿病的作用1、硒可以促进细胞摄入糖，有辅助胰岛素降低血糖的作用。2、Jameson等在研究老年人疾病时，8名用硒治疗的患者，有7名改善了糖尿病的……更多>>