重度脂肪肝病人的饮食调理(4)保证新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜供应，以满足机体对维生素的需要。但含糖多的蔬菜及水果不可进食过多。

　　重度脂肪肝病人的饮食调理(3)高蛋白饮食，每天每公斤体重可给1.2~1.5克，高蛋白可保护肝细胞，并能促进肝细胞的修复与再生。蛋白质供给，优质蛋白质应占适当比例，例如豆腐、腐竹等豆制品，瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等。

　　重度脂肪肝病人的饮食调理(2)限制脂肪和碳水化合物摄入，按标准体重计算每公斤体重每天可给脂肪0.5~0.8克，宜选用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食物，如鱼类等；碳水化合物每天每公斤体重可给2~4克，食用糖的摄入不宜过多。

　　重度脂肪肝病人的饮食调理(1)控制热量摄入，以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗。肥胖者应逐步减肥，使体重降至标准体重范围内。以标准体重计算，每公斤体重可给热能84~105千焦(20~25千卡)。标准体重(公斤)=身长(厘米)-105(或100)，男性165厘米以上减105，而女性和男性165厘米以下者减100。

　　延伸阅读：

　　预治脂肪肝饮食、锻炼两手抓
　　总的膳食指导原则是，根据个人体重调整膳食，控制总能量的摄入，即低脂饮食为主（占总能量的20%）；适当限制碳水化合物，不要吃高糖的糕点、糖果、冰激凌等；适当增加蛋白质（占总能量的10%—15%）；注意补充维生素，如维生素C、B 族维生素及矿物质、膳食纤维；还可在医嘱下服用一些药物，如调脂药、熊去氧胆酸等；另外还要戒烟、酒。　　脂肪肝如发现……更多>>

　　重度脂肪肝的注意的事项
　　7、晚餐不宜吃得过饱，睡前不要加餐。多饮水，可以饮绿茶、花茶等，饮水时要小口的喝，不要牛饮。 　　6、少食刺激性食物，如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒等。 　　5、多食用含维生素、纤维素多的食物，如蔬菜、水果、粗粮等。 　　4、保证充足蛋白质的摄入：如鱼、虾、瘦肉、海米等。 　　重度脂肪肝的注意的事项3、低脂低糖低盐饮食：选用脱脂牛奶，烹调时尽量选用植物油，少……更多>>