此外，胡萝卜、花生、葵花籽、山楂、无花果等也可以起到降脂作用，脂肪肝患者不妨经常选食。

　　八、甘薯：能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的守多的酸，保持人体酸碱平衡。甘薯含有较多的纤维素，能吸收胃肠中较多的水分，润滑消化道，起通便作用，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用。

　　七、洋葱：所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化；可激活纤维蛋白的活性成分，能有效地防止血管内血栓的形成；前列腺素a对人体也有较好的降压作用。

　　六、牛奶：因含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收。

　　五、苹果：含有丰富的钾，可排出体内多余的钾盐，维持正常的血压。

　　什么食物可以防止脂肪肝四、大蒜：含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。

　　什么食物可以防止脂肪肝三、海带：含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汗中的胆固醇；食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。

　　什么食物可以防止脂肪肝二、玉米：含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素e等，具有降低血清胆固醇的作用。

　　什么食物可以防止脂肪肝一、燕麦：含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固酸、甘油三酯。

　　延伸阅读：

　　调理重度脂肪肝患者的饮食
　　(6)适量饮水，以促进机体代谢及代谢废物的排泄。　　(5)限制食盐，每天以6克为宜。　　(4)保证新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜供应，以满足机体对维生素的需要。但含糖多的蔬菜及水果不可进食过多。　　调理重度脂肪肝患者的饮食(3)高蛋白饮食，每天每公斤体重可给1.2~1.5克，高蛋白可保护肝细胞，并能促进肝细胞的修复与再生。蛋白质供给，优质蛋白质……更多>>

　　预治脂肪肝饮食、锻炼两手抓
　　总的膳食指导原则是，根据个人体重调整膳食，控制总能量的摄入，即低脂饮食为主（占总能量的20%）；适当限制碳水化合物，不要吃高糖的糕点、糖果、冰激凌等；适当增加蛋白质（占总能量的10%—15%）；注意补充维生素，如维生素C、B 族维生素及矿物质、膳食纤维；还可在医嘱下服用一些药物，如调脂药、熊去氧胆酸等；另外还要戒烟、酒。　　脂肪肝如发现……更多>>