从饮食中补充维生素，因维生素类不需高温，所以在食用过程中，应尽量避免长时间煮烧。富含维生素A的食物主要有动物的肝、牛奶、鸡蛋黄、包心菜、菠菜等。　　富含维生素C的食物主要有多种新鲜蔬菜、水果、豆芽等。?　　富含维生素B的食物主要有豆类、花生、新鲜蔬菜、动物肉类、肝脏、粗米

　　延伸阅读：

　　关于肝硬化的问题
肝硬化肝硬化是致病因素长期反复损害肝脏导致肝脏细胞变性、坏死，失去再生能力，进而大量纤维组织增生，到了晚期便形成肝硬化。为了促进肝组织功能的恢复，改善肝硬化的症状，阻止和延缓病情发展，应通过合理的饮食加强营养，进行饮食调理。由于肝硬化患者多有不同程度的营养障碍，故适当补充营养，增强身体的抵抗力，促进机体恢复健康是很重要的。营养成因动物实验证明，食物中长期缺乏……更多>>

　　为什么慢性肝炎 肝硬化时 清蛋白降低?
肝脏是合成血白蛋白的主要场所，正常人每日约20g，当肝脏有病变肝细胞坏死时候，合成的自然就减少啊。……更多>>