紫草 可有效地防止四氯化碳引起的大鼠血清SALT 活力加强和减少血清胆红素含量，具有抗肝细胞损伤、保肝、恢复肝功能的作用。

　　大黄 大黄素可清除肝细胞的炎症和胆汁淤积，清除氧自由基，减轻脂质过氧化反应，改善大鼠肝纤维化功能并降低血清层粘连蛋白及透明质酸。

　　桃仁 其提取物有增强肝脏血流量、促进纤维肝内胶原分解、降低肝组织胶原含量、抗肝纤维化作用。

　　甘草 可减轻肝细胞变性和坏死程度，降低血清转氨酶活力，提高肝细胞内的糖元和DNA含量，促进肝细胞再生，对肝炎病毒有抑制作用。

　　灵芝 能减轻乙硫氨酸引起的脂肪肝程度，什么食物保肝促进肝细胞再生，加强肝细胞的解毒功能。

　　姜黄 姜黄素能有效地抑制肝细胞微粒体细胞色素酶和谷胱甘肽转移酶的活性，又能抑制胶原合成和肝星状细胞活性而抗肝纤维化。

　　防己 汉防己甲素能抑制肝细胞内DNA 及胶原合成，防止肝损伤后肝细胞变性坏死，抑制成纤维细胞增生。

　　猪苓 对四氯化碳所致肝损伤有保护作用。

　　五味子 对肝损害引起的血清谷丙转氨酶升高有降低作用。也能使肝炎患者的高血清谷丙转氨酶降低，还可减轻中毒性肝损伤的物质代谢障碍，具有轻度升高肝糖元、减轻肝细胞变性、减轻中毒致病因子对肝细胞线粒体和溶酶体的破坏、促进肝细胞内蛋白质合成的作用。

　　冬虫夏草 能减轻肝脏的炎性细胞浸润和肝细胞变性坏死，什么食物保肝同时能抑制Ⅰ、Ⅱ型胶原在肝内的沉积，使已形成的胶原重新吸收和溶解，有抗肝纤维化作用。

　　黄芪 有抗氧化及稳定肝细胞膜作用，能促进胆红素代谢，减少肝细胞坏死，促进肝细胞再生。临床用黄芪治疗黄疸型肝炎取得了较满意的效果。

　　三七 长期小剂量给药，可改善肝脏微循环，促进肝组织修复、再生和抗肝纤维化的作用。

　　活性；清除氧自由基，减少其毒性，具有良好的抗脂质过氧化损伤作用，且显示有抗肝纤维化作用。

　　川芎 川芎嗪能降低血清转氨酶，维持和提高肝组织中SOD。

　　当归 能减轻肝细胞变性坏死，促进肝细胞再生，抑制肝纤维化。还可使血清谷丙转氨酶、谷草转氨酶降低，降低程度与用药量呈明显的量效关系。

　　白芍 其提取物对D—半乳糖胺所致肝损伤和血清谷丙转氨酶升高有明显对抗作用，修复肝细胞。

　　丹参 能抑制和减轻急慢性肝损伤时肝细胞变性什么食物保肝、坏死以及炎症反应，加速纤维组织重吸收，具有抗肝纤维化、改善肝脏血液循环、防止肝硬化的作用。

　　延伸阅读：

　　保肝的食物
4含钾丰富的食物 海带、米糠及麦麸、杏仁果、澄、葡萄干、、香蕉、李子、瓜子5可食动物的肝、瘦肉、鱼虾、鸡鸭、蛋类等高蛋白保肝的食物、适量脂肪的饮食6新鲜的蔬菜、水果及金针菜、大枣、芝麻、山楂等 7绿茶 对肝脏有好处，有抗凝、防止血小板黏附聚集，减轻白细胞下降和活血化瘀作用。但饮茶应适时适量，清晨可泡一杯不宜太浓，每天茶水总量不超过1000~1500毫升。在饭……更多>>

　　保肝食品
肝脏是体内最大的分泌和解毒器官，参与食物消化和解毒。保肝食品许多有害物质，包括药物，化学物质等，都要在肝脏内转化成对人体无害的物质，而在这个过程中又会产生大量自由基，当自由基产生超过肝脏的清除能力时，就会出现肝损伤。肝病患者由于肝脏功能低下，清除自由基的能力明显下降，所以，医生严格要求他们注意休息。处于休养状态时，他们常常感觉身体很好，一旦熬夜、饮食不节、饮……更多>>