患有肝病的患者平时应该要多吃水果，因为水果含有大量维生素等人类所需营养，是肝病病人良好的营养品。但是，对于甲肝的患者而言，吃水果时有一些事项是要注意的。

甲肝病人要在吃水果时注意以下6点：

要注意食用卫生

吃水果时要清洗干净，除去水果上的污物和残留农药。

要吃新鲜水果

水果储存时间太长会使大量的营养物质消耗，而且腐败的水果会产生有毒物质，损坏肝脏。

要吃成熟的果实

未熟透的葡萄、苹果中含有较多的酸类和发酵的糖类，对牙齿有腐蚀性，易造成龋齿。果酸对消化道有刺激作用，肝病病人本身就有不想吃、肚子胀、拉肚子等症状，吃不成熟的水果会加重其不适。

要根据病情选水果

肝病病人如果肿胃虚寒，就不能像一般肝病病人一样吃水苹果、葡萄、石榴、梨、柚子等性偏凉的水果，而应吃龙眼、大枣、荔枝等性温的食品。

注意水果要适量

每天吃水果的确有益于肝病病人康复，但是要适量。如果吃得太多就会加重消化器官的负担，导致消化和吸收功能障碍。此外，绝大多数7岁以下的儿童对水果中所含有果糖吸收不好，吃过量的水果或果汁，不仅影响正餐的食欲，还由于大量果糖不得不从肾脏排出，容易引起尿液变化，出现“水果尿”，甚至引起肾脏病理性改变，对肝病病人，尤其是小患者来说，肝功能康复将受到较严重的影响。

TIPS：盐洗水果防甲肝

饭前便后要洗手，新疆人习惯用手抓馒头，吃馒头时最好不要用手抓着吃。二是蔬菜、水果要清洗干净。清洗蔬菜时，要将蔬菜上的泥土洗干净；洗水果时，果皮厚的水果如梨子、苹果等可以在洗时往水里加些咸盐，盐水洗水果，可以有效地去除水果表皮的脏物，同时也起到一定的杀菌作用。