肝病患者如何选择适宜的瓜果？对于肝病患者来说，除治疗外，食疗养生亦是所需关注的，多吃新鲜的瓜果不仅可补充人体对维生素的需求，而且对肝病的防治亦是有益的。瓜果中含有丰富的维生素，微量元素、纤维等是肝病病人良好的营养品。肝病的康复是个三分靠治，七分靠养的过程。肝病患者由于肝脏受损，需要补充蛋白质、维生素来满足机体的需要，以利于肝细胞的修复和再生。各种瓜果中都含有丰富的蛋白质和维生素，但因各自的性味不同及病情的不同，肝病患者在食用时应有所选择。那么，肝病患者如何选择适宜的瓜果？

1、葡萄：

葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素，对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显，还能提高血浆白蛋白，降低转氨酶。葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，对肝炎伴有的神经衰弱和疲劳症状有改善效果。

2、西瓜：

西瓜汁和皮中所含的无机盐类，有利尿作用;所含的配糖体，具降压作用；所含的蛋白酶，可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。因此西瓜对肝炎病人非常适合，是天然的治疗肝炎的一味“良药”。

3、冬瓜：

含蛋白质、糖、粗纤维、钙、铁、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸和维生素C等成分。因冬瓜性偏凉，所以适宜于肝炎急性期、黄疸型肝炎患者食用。亦可用本品与活鲤鱼不加盐煮食，辅助治疗肝硬化腹水。

4、黄瓜：

含葡萄糖、精氨酸、核黄素、维生素C等成分。黄瓜头味苦，含葫芦素A、葫芦素B、葫芦素C、葫芦素D。实验证明，葫芦素C有抗肿瘤作用，毒性较低。

5、丝瓜：

含瓜氨酸、糖、蛋白质、钙、磷等成分。多食能滑肠致泻，所以肝硬化病人不宜多食。肝炎患者脾胃虚寒者不宜食用。

6、南瓜：

含瓜氨酸、精氨酸、胡萝卜素、维生素B、脂肪、萄萄糖、蔗搪、戊聚糖、甘露醇等成分。适宜于肝炎、肝硬化病人食用。

温馨提示：肝病患者适当吃点瓜果，有益于健康。如果吃得太多，就会加重消化道的负担，导致消化和吸收功能障碍。