很多食物对缓解脂肪肝都有益，但是控制热量摄入，以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗。被检查出患有轻度脂肪肝这种疾病，我们大家都知道，脂肪肝这种疾病如果发现的及时，还是很容易治好的。

洋葱

洋葱含钾、维生素C、叶酸和维生素B6，能抑制高脂肪饮食引起的血脂升高，可防止脂肪肝和治疗动脉硬化症。

牛奶

牛奶含有羟基、甲基戊二酸，能抑制抑制胆固醇的合成，降低血中胆固醇的含量。此外较多的钙，也可降低人体对胆固醇的吸收。

樟芝

台湾牛樟芝中富含丰富的三萜类成分能直接作用于肝脏，日常服用百~年~牛~樟~芝能有效预防脂肪肝，而脂肪肝患者服用能改善脂肪肝，降低肝脏损伤。

脐橙

脐橙含有的橙皮甙成分、类黄酮成分和维生素C能软化血管、降低血脂，日常饮用可预防脂肪肝以及各种心血管疾病。

牛奶能抑制胆固醇的生成，从而可以降低血液中胆固醇的含量，除此之外，牛奶中还含有丰富的钙，也可以降低人体对胆固醇的吸收。我们也要限制脂肪和碳水化合物摄入，适量饮水，以促进机体代谢及代谢废物的排泄。