活水平的提高，鱼成了餐桌上不可缺少的一味佳肴。对于正常人来说吃鱼没什么，可是对于肝硬化患者来说，过多的吃鱼则有可能会加速病情的恶化。这是为什么呢？

为什么吃鱼会有可能导致病情的加重呢？这是不少爱吃鱼的肝硬化患者很关心的问题。中医专家表示：我们常把肝脏比作是一个大的化工厂，负责各种物资的合成、分解、代谢和解毒。人们吃进去的植物、动物蛋白在肠道内被分解成各种氨基酸后，在肝脏里合成人体所需要的蛋白质。然而，有些氨基酸对机体是有害的，也要在肝脏内解毒清除。当肝脏有严重损伤时（如肝硬化、重症肝炎），合成蛋白和解毒功能都受到影响。于是，一方面，人体有低蛋白血症，导致浮肿、腹水或营养不良；另一方面，那些不能被肝脏清除的毒性物质进入脑组织，会干扰大脑的正常功能，出现行为异常、神志不清乃至昏迷等肝性脑病症状。体内缺少蛋白，但吃了大量鱼后脑子就糊涂了。鱼是含有高蛋白的食品，而肝硬化患者只能合理的摄入高蛋白，不能过多也不能过少，过多的话可能会导致肝昏迷，造成肝性脑病的发生。

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