肝硬化是严重影响着我们日常生活的一种疾病，因此我们一定要进行很彻底的治疗，任何疾病都少不了日常的饮食护理原则，因此我们也一定要进行很彻底预防工作。

肝硬化，是临床常见的慢性进行性肝病，由一种或多种病因，长期或反复作用，形成弥漫性肝损害。在我国大多数为肝炎后肝硬化，少部分为酒精性肝硬化，和血吸虫性肝硬化。病理组织学上，有广泛的肝细胞坏死、残存肝细胞结节性再生、结缔组织增生与纤维隔形成，导致肝小叶结构破坏，和假小叶形成，肝脏逐渐变形、变硬而发展为肝硬化。早期由于肝脏代偿功能较强，可无明显症状，后期则以肝功能损害，和门脉高压为主要表现，并有多系统受累，晚期常出现上消化道出血、肝性脑病、继发感染、脾功能亢进、腹水、癌变等并发症。

肝硬化，是一种不可逆转的严重肝病，目前尚无特效的治疗方法，因此患者应尤其注意稳定病情，饮食在生活中必不可少，进行合理的饮食，是预防疾病恶化的一个重要措施。

1、日常食物应易消化、营养丰富，以高蛋白、高糖、高维生素、低脂为主要原则，三餐应以蔬菜为主。

2、腹水明显的要限制和水的摄入，最好采用无盐或低盐饮食，每日食盐量以不超过5克为宜。进水量，以控制在每日1000毫升。严重低钠血症者，应限制在500毫升以内。

3、伴有食道静脉曲张的患者，应避免刺激性的及粗糙、坚硬的食物，如花生、腰果等坚果类食物，以免损伤曲张食道，静脉造成大出血。

4、病情严重患者有肝昏迷可能时，应立即限制蛋白质摄入，根据血氨增高的水平，以及临床精神症状，给予合理的蛋白质。

5、酒精可加重肝脏负担，对肝细胞造成一定损害，不利于稳定病情，肝硬化患者应严格禁酒。

我们在平时一定要注意肝硬化的饮食原则，生活中注意休息，避免体力透支，并且定期检查肝脏的各个功能，最后希望所有患者尽早康复，健康快乐的生活。

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