[文章摘要] 我们知道，饮食对于肝硬化的治疗来说具有重要的作用。所以饮食护理是肝硬化患者在治疗中非常需要注意的事情，好的饮食的习惯对患者的身体恢复和治疗疾病大有好处，但是不良的饮食也会导致患者病情加重，所以患者要十分留意，那么，在疾病治疗期间，患者应该少食哪些东西呢?

我们知道，饮食对于肝硬化的治疗来说具有重要的作用。所以饮食护理是肝硬化患者在治疗中非常需要注意的事情，好的饮食的习惯对患者的身体恢复和治疗疾病大有好处，但是不良的饮食也会导致患者病情加重，所以患者要十分留意，那么，在疾病治疗期间，患者应该少食哪些东西呢?

1、忌酒：酒精除可直接损失肝脏外，亦可在代谢过程中产生一种致癌物质-乙醛，会对肝脏造成损伤，所以肝硬化饮食应绝对忌酒。

2、忌辛辣、刺激食物：辛辣食物可刺激胃肠道黏膜，增加胃酸分泌，从而导致机体出现胃肠道不适症状，对病情不利，所以肝硬化饮食应忌辣椒、麻椒、芥末、羊肉等辛辣、刺激性食物。

3、忌食高铜食物：肝硬化时肝脏功能较差，不能很好地调节体内铜的平衡，如此时进食高铜食物，极易诱发肝腹水、黄疸等症，所以肝硬化忌食海蜇、乌贼、虾、螺类等含铜多的食品。

4、忌食粗糙、坚硬食物：肝硬化时门静脉高压引起食道下端和胃底血管变粗、管壁变薄，粗糙、坚硬食物可能刺破或擦破血管而引起大出血，所以肝硬化忌食粗糙、坚硬食物。

5、忌食高糖食物：肝硬化时肝细胞严重破坏，肝脏将单糖合成糖原贮存和转化为脂肪的功能明显降低，如此时食用大量的糖，宜并发肝性糖尿病，从而加大了治疗难度，所以肝硬化忌食高糖饮食。

6、忌高蛋白质食物：肝硬化时肝脏代谢功能较差，易引起蛋白质不能及时、有效排除，从而可产生过多的氨，诱发肝昏迷，所以肝硬化患者蛋白质摄入量应控制在，每天每公斤体重2-3g左右。

以上就是关于肝硬化患者应该少吃的一些食物的介绍，专家建议，肝硬化患者要及时的注意科学的进行好的治疗，积极的治疗对身体有帮助。新浪中医祝您早日康复。

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