[文章摘要] 糖分可以为人体提供充足的热量,保证人体生命活动的所需,对于肝硬化患者而言,需要保证充足的糖分,但是糖分过多,对于肝硬化患者来说,也有害无益。那么,肝硬化患者如何正确地摄取糖分呢?
糖分可以为人体提供充足的热量,保证人体生命活动的所需,对于肝硬化患者而言,需要保证充足的糖分,但是糖分过多,对于肝硬化患者来说,也有害无益。那么,肝硬化患者如何正确地摄取糖分呢?
肝病专家指出,饮食中的糖类供应供给主要通过主食,以五谷杂粮等含淀粉高的食物为优,肝硬化患者饮食中适当增加蔗糖、葡萄糖及蜂蜜等供给,可补充肝硬化患者日常生活所需热量、增进肝脏的解毒功能。但是,肝硬化饮食中的糖类是不能够过量的。过去提倡肝硬化患者高热量、高糖饮食疗法是不可取的,过量吃糖对肝硬化患者不但无益,反而有害。原因如下:
1、糖类只能满足身体热能的需要,却不能代替蛋白质、维生素之类的营养物质;
2、肝硬化饮食中过多葡萄糖在体内可转变为磷酸丙糖,并在肝内合成低密度脂类物质,使血中TG等脂肪物质增多。TG增高可使血流减慢及血黏度增加,重者可继发出血,使心、脑、肝及肾对氧的利用减少而造成器质性病变。
3、肝硬化患者由于休息较多,体力活动减少,饮食中补充营养过剩,若再大量在肝硬化饮食中补充糖类营养,则更加促使体内脂肪类物质增多,甚至引起高血脂和脂肪肝,可使原有肝硬化病变加重,迁延不愈,过多的糖类,尤其是过多的葡萄糖、果糖、蔗糖还会影响患者食欲,加重胃肠胀气。所以说肝硬化患者大量吃糖,弊大于利。
以上就是关于肝硬化患者要注意饮食中的糖分摄取的介绍。专家指出,正常人饮食中每日需2OOO千卡的热量,而肝硬化患者则每日需要更多热量才能维持体内代谢功能,防止毒素对肝细胞的损害,并促进肝病恢复,肝硬化饮食中每日以300~500g为宜。
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