[文章摘要] 食疗，历史上最早的概念，是我国中医提出来的。食疗养生、食疗保健、“食疗治大病”，这些概念深入人心。得上肝硬化，食疗是极好的。肝硬化缠身，应吃大红枣。

食疗，历史上最早的概念，是我国中医提出来的。食疗养生、食疗保健、“食疗治大病”，这些概念深入人心。得上肝硬化，食疗是极好的。肝硬化缠身，应吃大红枣。

中医认为，大红枣是很好的药材。根据张仲景所著，《伤寒杂病论》中，“红枣，益气养血，乃千金之良药，性甘味甜。”对于肝硬化患者，其血液异常，肝脏功能失调，上消化道出血等，有着很好治疗作用。

现代医学认为，大红枣中富含多种营养。其中对于肝硬化患者，各种维生素群、微量元素、糖类、脂肪类、植物性蛋白等，是有很积极意义的。

肝硬化患者，其血液中细胞异常，像是血小板、白细胞等，都可以通过食用大红枣，得到有效的缓解。多吃大红枣，对于肝硬化患者，提高抗病能力，改善阴阳平衡，调理肾虚、肝气不足，保肝、护肝、养肝，十分显著。

患有肝硬化的患者，在大红枣的食用方法上，每天可生食，也可在稀饭中使用。可是，不论如何，天然的大红枣，是最好的食材。市面上一些“蜜枣”、“阿胶枣”，肝硬化患者，还是小心谨慎为好。

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