[文章摘要] 肝硬化给患者的身体带来很大的损害，因此，患者必须通过合理的饮食来补充哈身体所需的物质，弥补疾病给身体带来的损害。在补充营养方面，很多人都知道鸡蛋是非常有营养的，那么肝硬化患者适合吃鸡蛋吗？应该怎么吃才好呢？

肝硬化给患者的身体带来很大的损害，因此，患者必须通过合理的饮食来补充哈身体所需的物质，弥补疾病给身体带来的损害。在补充营养方面，很多人都知道鸡蛋是非常有营养的，那么肝硬化患者适合吃鸡蛋吗？应该怎么吃才好呢？

肝病专家介绍，肝硬化疾病使患者身体多个器官功能受到影响，尤其是胃肠功能和肾脏功能，而且晚期肝硬化患会因蛋白质摄入过量而得肝性脑病等并发症，所以患者朋友一定要控制好鸡蛋这种高蛋白质食物的摄入，尤其不要吃茶叶蛋，这样不但能够维护肝脏的现有健康，还能减轻肾脏负担，减少胆固醇摄入。

从营养学的角度讲，煮鸡蛋是最有营养的，但要主要煮的方法，而且煮鸡蛋对成年人来讲是最有营养的，而不是所用人。用沸水将鸡蛋煮5到7分钟，并在食用时细嚼慢咽，才是保护肝脏健康最科学的方法，而且这样有助于营养吸收。最适合儿童食用鸡蛋方法是蒸蛋羹或做蛋花汤，而不是煮鸡蛋或煎鸡蛋。

以上就是关于肝硬化患者如何吃鸡蛋的介绍，专家提醒，不科学、不合理的鸡蛋食用方法是会影响肝脏健康的，所以肝硬化患者平时要十分注意自己的饮食习惯，做到合理的饮食，帮助身体及早康复。

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