[文章摘要] 肝硬化这种慢性肝病的危害性是极其巨大的，对于此病，患者不便应该采取正确的治疗措施，而且还要注意自己的饮食，给自己制定一个合理的膳食计划，那么，肝硬化患者应怎么吃呢？今天，专家就来给

肝硬化这种慢性肝病的危害性是极其巨大的，对于此病，患者不便应该采取正确的治疗措施，而且还要注意自己的饮食，给自己制定一个合理的膳食计划，那么，肝硬化患者应怎么吃呢？今天，专家就来给大家介绍一下肝硬化患者的饮食。

因为肝硬化疾病会使人体消耗大量的营养物质，所以病人有可能会产生营养障碍，这时候要注意多进食一些高蛋白质的饮食，而且以优质动物蛋白为主，如奶类、鱼、瘦肉、豆制品、蛋类等。医生介绍，肝硬化病人易致维生素缺乏，故亦应进食富含维生素的新鲜蔬菜和水果，如菠菜、西红柿、胡萝卜、冬瓜、黄瓜、橘子、苹果等。

肝硬化之所以会发生，很大一部分原因是由病毒性肝炎导致的，所以为了让肝硬化患者更加健康。酒和油炸、多油食品是肝硬化患者的禁忌。如炸猪排、糍饭糕、油糕等。易胀气食物如洋葱、韭菜、芹菜、黄豆也在忌食的食品排行榜中。此外，坚果类如花生米、核桃;调味品如葱、蒜、胡椒、芥末、辣椒、生姜等均不宜食用。伴有静脉曲张者还应禁食带碎骨的禽类、肉类以及多刺的鱼。伴腹水者禁食高盐饮食。

通过上述专家的介绍，大家对于病人的肝硬化饮食有所认识了吧，建议患者朋友在平时多注意饮食，这样对于肝硬化的治疗能够有很好的辅助作用，可以让肝硬化患者早日恢复健康的身体。