肝病患者的饮食有什么要求吗?这个问题的答案当然是肯定的,因为很多疾病饮食治疗是非常重要的,肝病也不例外,肝病专家指出肝病患者的饮食要求结构要合理、食量要恰当、饮食清淡、合理应用中药补药等,下面给大家具体介绍一下:
1.饮食结构要合理
多食蔬菜、水果,以补充足够的维生素和纤维素,也助于促进消化功能。肝脏功能减退时常常影响脂肪代谢,所以很多慢性肝炎患者合并有肝炎后脂肪肝。因此饮食要低脂肪、低糖(过多的糖进入人体内易转化为脂肪)、高蛋白。人体有8种氨基酸自身不能制造,一定要由外源供给。当动植物蛋白质每天各半搭配、均衡提供时,可弥补各自的不足,明显增加蛋白质的利用率。适量的植物蛋白质能抑制动物性脂肪量,减低对动脉硬化的影响,保证必需氨基酸的充分吸收利用。
2.食量要恰当
肝病时消化功能减弱,进食过饱常导致消化不良,也加重肝脏负担。吃饭八成饱最好,暴饮暴食对肝脏、胃肠功能都不利。
3.饮食清淡
炒菜应清淡,少放油,少食生冷、刺激性食品,戒烟戒酒。
4.合理应用中药补药
肝炎患者不提倡过分服用补药,正常饮食即可提供足够的营养。服用补药最好征求中医医生的意见,盲目进食补药没有益处。
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