酒精肝是怎么引起的？酒精肝从字面意思理解就是酒精造成肝脏发生的病变，长期大量的饮酒就会患上酒精肝。在多数情况下，很多人都不知道自己患了酒精肝，出现症状后，到医院检查才知道已经患了酒精肝。

我们知道酒的主要成分就是酒精，如果长期过度的饮酒，酒精和它的衍生物乙醛可使肝细胞反复发生脂肪变性、坏死和再生，而导致酒精性肝病。乙醇、乙醛对肝细胞有毒性作用，容易造成细胞膜损伤。乙醛促进胶原合成，炎症刺激胶原纤维增生，造成肝纤维化。如果酒精肝患者不进行治疗继续饮酒的话，就容易发展成为肝硬化。

酒精肝是怎么引起的？酒精肝有哪些并发症？酒精肝会引起上消化道出血，如果不能及时有效的处理和应对，会出现休克等情况危机生命，死亡的几率较高。酒精肝还会引起腹水与感染，酒精肝因电解质、渗透压、营养等因素导致出现大量腹水，类似于肝硬化和肝癌病人的腹水，因此导致恶性循环容易出现电解质紊乱或者危机整个循环系统导致死亡。酒精肝的并发症还有很多，建议酒精肝患者要及早治疗，如果不及时治疗，酒精肝会成为威胁生命的隐型杀手。

对于健康人来说在日常生活中要把握好饮酒的度，适量的饮酒有益健康，大量饮酒就有伤身体了。建议平时的饮食宜清淡，忌油腻，富营养，易消化为原则，多餐，禁忌生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。多吃新鲜的蔬菜水果，常吃奶类、豆类，清淡少盐膳食，并注意补充含维生素及叶酸类较多的食物等。

酒精肝是怎么引起的？对于酒精肝患者而言在日常生活更应注意健康饮食，可参照肝脏不好吃什么。养成良好的作息习惯，做到起居有节，劳逸适量，并根据个人的情况选择适当的体育活动。建议酒精肝患者定期到医院检查，做好随访预防工作等。