脂肪肝患者饮食也是辅助脂肪肝治疗的一个有效的重要的事项，所以脂肪肝患者在饮食上有很多禁忌。那脂肪肝患者可以吃米饭吗？米饭是我们的必要的食物，也是很多人喜欢的食物。
脂肪肝患者吃米饭注意什么？尽量让米“淡”：尽量不要在米饭当中加入油脂，以免增加额外的能量，也避免餐后血脂更多地升高。尽量让米“粗”：所谓粗，就是尽量减少精白米饭，它们的血糖反应过高，对控制血糖和血脂均十分不利。只有吃足够多的纤维，才能有效地降低米饭的消化速度，同时可以在肠道中吸附胆固醇和脂肪，起到降低餐后血糖和血脂的作用。
（责任编辑：实习廖颖萍）
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