日常生活中，脂肪肝的饮食治疗有很多，大多都是注意饮食上边的禁忌之类的，不过这次还要提醒大家，一定要控制好脂肪肝的饮食。主要有以下几点控制的标准。

　　脂肪肝饮食控制的标准一、控制热量摄入，以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗。肥胖者应逐步减肥，使体重降至标准体重范围内。以标准体重计算，每公斤体重可给热能84～105千焦(20～25千卡)。标准体重(公斤)=身长(厘米)-105(或100)，男性165厘米以上减105，而女性和男性165厘米以下者减100。?

　　脂肪肝饮食控制的标准二、限制脂肪和碳水化合物摄入，按标准体重计算每公斤体重每天可给脂肪0.5～0.8克，宜选用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食物，如鱼类等;碳水化合物每天每公斤体重可给2～4克，食用糖的摄入不宜过多。?

　　脂肪肝饮食控制的标准三、高蛋白饮食，每天每公斤体重可给1.2～1.5克，高蛋白可保护肝细胞，并能促进肝细胞的修复与再生。蛋白质供给，优质蛋白质应占适当比例，例如豆腐，腐竹等豆制品，瘦肉，鱼，虾，脱脂奶等。?

　　脂肪肝饮食控制的标准四、保证新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜供应，以满足机体对维生素的需要。但含糖多的蔬菜及水果不可进食过多。?

　　脂肪肝饮食控制的标准五、含有甲硫氨基酸丰富的食物，如小米，莜麦面，芝麻，油菜，菠菜，菜花，甜菜头，海米，干贝，淡菜等食品可促进体内磷脂合成，协助肝细胞内脂肪的转变。?

　　脂肪肝饮食控制的标准六、忌辛辣和刺激性食物，如洋葱，蒜，姜，辣椒，胡椒，咖喱和酒类等；少用肉汤，鸡汤，鱼汤等含氮浸出物高的食物。