饮酒可导致多种疾病的发生，而尤其以伤害肝脏为甚，是酒精性肝病的根本原因。若能彻底戒酒，消除病因，则可提高治疗效果，促进疾病康复，防止疾病的复发、恶化或它变。　故而在疾病的治疗过程中及疾病康复后，必须绝对禁止饮酒。

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   　戒酒起到防治脂肪肝的重要作用

　　故而在疾病的治疗过程中及疾病康复后，必须绝对禁止饮酒。在临床上，因不能戒酒使疾病复发以及病情恶化的情况，也不少见，应引以为戒。

　　戒酒不仅可改善乙醇过量引起的细胞功能紊乱，且可阻断病程中出现的自身增强损害因子所致的乙醇依赖性组织损伤。及时的戒酒并长期坚持是在ALD的防治中至关重要的步骤。戒酒是全社会应该密切关注的问题，酒精依赖的治疗顺序分为酒精戒断症状的治疗、酒精依赖持续症状的治疗，以及戒酒后的生活指导等方面，整个疗程大约需2~3年。为了改善酒精依赖的预后有必要认真研究对停酒后情感障碍(迁延性戒断症状)及易再发性的治疗。