不少脂肪肝患者在治疗的同时，对饮食也有诸多忌讳，不知道什么是该吃的，什么是不该吃的。在日常生活中显得特别谨慎。那么，专家对此有些建议，希望广大脂肪肝患者了解一下脂肪肝的饮食该吃什么。

1、高蛋白食物。专家建议患者可多吃豆制品及瘦肉、鱼、虾等富含蛋白质的食物。

2、多吃含有甲硫氨基酸丰富的食物，可促进体内磷脂合成，协助肝细胞内脂肪的转变。如小米、莜麦面、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜头、海米、干贝、淡菜等食品。

3、多吃矿物质和纤维含量高的食物。据肝病专家介绍，维生素、矿物质有利于代谢废物的排出，有利于人体正常的新陈代谢。

4、控制热量摄入，以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗。肥胖人群要通过健康方式达到减肥效果，使体重降至标准体重范围内。

5、限制脂肪和碳水化合物摄入，碳水化合物每天每公斤体重可给2-4克，食用糖的摄入不宜过多。

6、忌吃辛辣和刺激性的食物，如洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒类等：少用肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物。