1姜不仅是我们生活中的调味品，而且还适用于生活中经常出现的感冒等问题，是非常好的保健食品。并且，姜油中的姜酚、姜醇等成分有抗氧化及增强肾上腺皮质功能的作用，具有非常好的保肝功效。
2除此之外，姜还有利胆作用，对防止胆结石具有非常不错的功效，从而也帮助肝脏分担了不少的负担，也让肝脏的代谢合成功能更加的流畅。
3不过姜虽然具有众多医疗功效，但如果过多服用，成患者体质内热，对身体有损伤的，所以建议大家，虽然吃姜有好处，但是还是要注意一个量的问题，不要多吃。
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