脂肪肝现在是严重侵害者人民的健康，对于一般程度的脂肪肝，应该从控制饮食入手，不要吃的过饱，更不能暴饮暴食，一定要遵循下面的原则。

1已经患有了肝部不适的人，一定要禁止继续饮酒，最好连烟也要戒掉。酒精是很伤肝的，长期酗酒或长期喝酒的人，肝部或多或少都有些不适的。

2一定不要用动物油烹饪，也不要吃油炸的食物，少吃动物的肝脏，鸡皮，肥肉，蟹黄等，这些食物脂肪过多，会给肝脏带来负担，可以常吃些鱼肉和虾类。

3可以多吃一些降脂的食品，像小米，豆制品，黑芝麻，黑木耳，海带以及一些新鲜的蔬菜，身材过胖的，可以多吃些水果，主食可以相应的减少些。

4肝部不好的人，吃饭做菜不要口味太重，可以食盐减少些，植物油也可以少用些，包括葱，姜，蒜和辣椒尽量也要少吃。

5多喝些绿茶，如果喜欢喝牛奶，可以选择脱脂牛奶或者是酸奶，少吃些蛋黄，一定不要吃巧克力，可以减轻肝脏负担。