酒精脂肪肝是酒精肝病病变的一种，它主要是因为患者长期的喝很多酒造成了肝脏受到损害，早期的脂肪肝是没有什么症状的，直到中期或是后期的时候一些症状才会慢慢的体现出来，开始时身体出现疲劳，什么都不愿意动，之后就会呕吐不止，不想吃饭。

酒精的代谢主要在肝脏中进行。专家表示，酒精性肝炎，患者可出现胃口差、恶心、腹胀、乏力、肝区痛、气短、关节痛乃至出现焦虑、抑郁等症状，少数病人还会有低热、腹泻、黄疸，病重时出现蜘蛛痣、腹水、四肢麻木、手颤、性功能下降等。

要预防和治疗轻症酒精性肝病、酒精性脂肪肝，戒酒是惟一有效的治疗措施，一般戒酒2～4周即可明显改善症状。少数酒精性肝炎可在戒酒数月后缓慢恢复，并可阻止酒精肝纤维化的进展，改善肝炎程度。因此，亲朋好友相聚时尽量不要推杯换盏，保护好自己的肝脏。

一般的来说，酒精性脂肪肝，是酒精性肝病中最早出现，最为常见的病变。它是由于长期大量饮酒(嗜酒)所致的肝脏损伤性疾病。轻度脂肪肝多无症状，中、重度脂肪肝可呈现类似慢性肝炎的表现，如轻度全身不适、倦怠、易疲劳、恶心呕吐、食欲不振等。

通常的来说并不是所有的人，饮酒都会患上酒精性脂肪肝，那么哪些人容易会引起该病呢?

1.高血压、心脑血管病患者：适量饮酒有助于血液的循环，但过量则可能诱发心脑血管意外。酒精可使大脑兴奋、情绪激动、血管扩张，诱发血压升高、心律不齐、心跳加速等不良症状，严重的可引起血管痉挛、急性心梗或血管破裂、脑出血甚至猝死。

2.肝脏病患者：饮酒过量伤害最大的是肝脏。肝脏是人体最大的化工厂，摄入体内的酒精95%以上通过肝脏代谢。有肝病的人肝脏本身代谢功能就比正常人要差，如果再无节制地饮酒，会导致病情加重甚至发生意外。

3.胃肠疾病患者：过量饮酒，对机体的损伤是多系统、多器官的，可引起消化不良、胃炎、胃出血、酒精性胰腺炎、胰腺坏死等。因此，患有胃溃疡、胃炎、肠炎、肾炎等疾病的患者都不宜饮酒，有痔疮的人也不宜饮酒。

有的人们爱喝酒一次能喝好几斤，什么红的白的啤的啥就都是来者不拒，特别是在聚餐场合，亲朋聚会的时候，更是容易无节制的大吃大喝，殊不知开心之际，一些病菌就这样默默的在体内生长开来， 喝酒少饮一些还是可以的，不要过度的喝很多酒。