酒精肝临床表现需要患者认识，随着人们社交圈子的扩大，很多人都难免要喝酒，而这就是导致了酒精肝的发病率日渐上升的原因，接下来我们就对酒精肝临床表现做一番详细的解读。

酒精肝临床表现为肝大、AST和ALT中度升高、AST/ALT比值接近3。主要治疗方法是戒酒和积极营养支持，但这并不能提高严重酒精性肝炎病人的生存率和治愈率。轻症病人血清胆红素<100μmol/L，3年生存率为78%，药物治疗不能明显改善预后;严重酒精性肝炎的诊断指标是判别函数、血液中性粒细胞计数以及肝活检。1个月病死率高达50%，用常规治疗方法并不能降低其病死率。

酒精性脂肪肝是酒精性肝病中最早出现，最为常见的病变，是由于长期大量饮酒(嗜酒)所致的肝脏损伤性疾病，已成为不容忽视的隐形杀手。男性嗜酒人群酒精肝的患病率为21.77%，女性嗜酒人群为7.26%，男性患者得酒精肝的几率明显高于女性。酒精肝如果不及时治疗，其危害是相当大的。

在说酒精肝患者的饮食如何搭配前我们应该先了解酒精肝这一肝病的治疗原则，首先，轻度的酒精肝是可以通过戒酒和合理的饮食治疗得到缓解的。重度的酒精肝患者就必须到大型正规的肝病医院进行临床就诊，而且不同时期的酒精肝也是治疗不同的。