很多人对酒精肝这种病都有自己的了解，一但患上会给患者的生活带来很大的不便，患者要注意这种病的出现和饮食问题，酒精肝是一种常见的肝脏疾病，酒精肝的出现，给患者的身体健康造成严重的伤害。那么酒精肝的康复食疗方法有哪些呢?下面专家就为大家详细介绍一下。

酒精性脂肪肝康复的食疗之一

姜汁菠菜：菠菜250克，生姜25克，食盐2克，麻油3克，味精、醋、花椒油备1克。凉拌，佐餐食之。该方能通肠胃生津血，解酒毒。

酒精性脂肪肝康复的食疗之二

八珍醒酒汤：莲子、核桃仁、青梅各10克，白果、百合、白醋各5克，橘子瓣、山楂糕、白糖、冰糖各50克，红枣20克，及精盐少许，加水煮成较稀的水果羹即服。该方有解酒功效，可作酒后醒酒饮用。

酒精性脂肪肝康复的食疗之三

橘味醒酒汤：橘子和莲子罐头各半瓶，青梅25克，红枣50克，白糖300克，白醋30克，桂花和水淀粉少许，加1000毫升水煮熟，分次服完。该方也有解酒功效。

酒精性脂肪肝康复的食疗之四

白糖煮藕粉：每次用藕粉30~50克，白砂糖适量加水煮成稠糊状服食。可生津止渴，清热除烦和醒酒。

酒精性脂肪肝康复的食疗之五

白糖煮菱角粉：每次用菱角粉30~50克，加白砂糖适量，加水煮成稠糊状服食。可解酒和中，助脾气，缓肝气。

酒精性脂肪肝康复的食疗之六

橄榄酸梅汤或橄榄煲冰糖：前者为每次用鲜橄榄(连核)60克，酸梅10克，稍捣烂，加清水3碗煎成l碗，去渣加白糖适量调味饮用。后者为每次用鲜橄榄(连核)10枚，略捣烂，清水2碗，煲至l碗，去渣，慢慢饮咽。均可清热解毒，生津止渴，解毒和醒酒。

以上就是专家为大家详细介绍的酒精肝的康复食疗方法，希望对大家有所帮助。同时专家提醒大家：为了我们身体的健康，尽量少饮酒，以保障我们身体的健康。