肝硬化患者的健康受到肝硬化疾病的严重损伤，会有很多并发症出现，所以一定要积极配合医院的治疗，同时，在饮食当中也有很多注意事项，以免因为饮食安排不合理，造成另外的伤害，加重病情，接下来就一起了解肝硬化患者在饮食方面有什么注意事项？

①软而易消化的食物

由于肝硬化晚期患者都伴有门脉高压等症状，所以在饮食一定要注意软硬、温度皆适合的食物，禁吃辛辣、油炸以及坚硬粗糙的食物，以防因为饮食不当造成食道划伤，进而发生大出血的现象。

②根据病情对症饮食

一般的肝硬化患者都是需要高蛋白、低脂肪以及高维生素的食物，但是有部分患者应该根据自身的病情进行饮食。有些患者不能食入过多的蛋白质，否则会引起肝昏迷;而伴有肝腹水的患者要注意低盐饮食或无盐饮食，以防加重腹水的症状。

③食物多样可口化

肝硬化晚期的食欲都比较差，而且肝功能受到严重的损害，所以患者要注意食物的多样化以及可口花。这样就可以很好的补充患者体内所需的营养物质，提高自身免疫力;另外也可以增加患者的食欲，保证体内所需的营养。

一、肝硬化病人的饮食原则之一就好似选择柔软且不粗糙的食物。像这种带刺带骨和含有粗糙纤维的食物要尽量的避免，尤其是芹菜、韭菜和老白菜等，更不能食用坚硬和干脆的食物，避免刺伤曲张的食道静脉而发生破裂出血的现象。对于严重曲张食道静脉的患者要给予流食，比如菜泥、肉沫、烂饭等。

二、由于肝硬化患者的胆汁排出量十分的不足，影响了脂肪类化合物和脂溶性维他命的吸收，所以油腻、油炸、发酵以及腌制的食物要尽量的少吃。此外，含有人工色素和人工添加剂的食物，肝硬化病人也要尽量的避免。

三、肝硬化病人的饮食原则还有就是遵循少食多餐。由于病人的消化吸收能力都比较差，每次进食量都不应该过多，以防加重肝脏的负担。若患者出现了腹水症状，更要减少进食量，以防增加饱胀不适的感觉;若出现了便秘，可以多吃些蜂蜜、芝麻以及香蕉等，保持大便通常，减少肠道内的氨量。