在我们的日常生活中，由于人们的大量饮酒，不节制，致使我们的肝脏受到损害，使我们的身体感到不舒服，由于身体不舒服，到医院去检查身体，很多人会发现自己患有酒精肝这个疾病，我们在进行积极治疗的同时，也要注意酒精肝患者的饮食原则。

酒精肝患者的饮食原则

1、很多食品有预防脂肪肝的功效，不妨多食，如黄瓜、萝卜、胡萝卜、冬瓜、大蒜、苦瓜、番茄等含丰富的维生素、纤维素;黄豆、绿豆、黑豆及其制品是优质蛋白质的来源;海带、紫菜、鱼类等水产品可促进肝内沉积脂肪的消退。

2、酒精肝患者应该多吃蔬菜和水果，并适当的吃些肉类，补充营养。留意平时应控制高脂肪、高糖饮食，戒酒或少饮酒，少吃油炸食品、动物内脏、蛋黄等。在采取公道饮食的同时，应控制体重，增加体力活动。戒酒是防治酒精肝的最有效措施。

3、酒精肝患者在饮食方面，应戒酒，然后多吃新鲜的水果和蔬菜，保护好肝脏，注重饮食防治基本原则是结构公道，均衡饮食。坚持以植物性食品为主、动物性食品为辅的方案，符合低热量(不超过标准体重的热量要求)、低脂肪(尽可能避免煎炸食品)、高蛋白(尽可能选用大豆、鱼虾等优质蛋白)、高纤维素(粗粮或富含纤维素的蔬菜)、多维生素、少盐的原则。同时留意饮食规律，避免暴饮暴食。

酒精性肝病的患者要注意休息，做到起居有节，劳逸适量。根据病情的不同阶段掌握动静结合的关系，急性期应采取“以静为主，静中有动”的原则，以休息为主，限制过多的活动。

稳定期应采取“动静结合，动静适度”的原则，做到生活自理，适当休息。恢复期应采用“以动为主，动中有静”的原则，活动量循序渐进，以无疲乏感为度，避免劳累过度，耗伤气血。

肝胆之病，易于郁滞，应以疏泄条畅为佳。若情恋不畅，精神抑郁，则使气机逆乱，阴阳失调。诱发或加重疾病症状。应帮助病人克服和消除恼怒，忧郁、疑虑、悲伤、恐惧等不良情绪，树立与疾病治疗的信心，促进疾病的康复。

专家提醒，肝脏是人体重要的解毒器官，而酒精肝则对肝脏产生严重的损伤，危害人们的身体健康。因此酒精肝患者可以在生活中多食用以上食物来辅助治疗，早日康复。我们平时也可以多食用这些食物来预防酒精肝的发生。祝您身体健康。

以上文章为大家讲述了关于酒精肝患者的饮食状况，希望酒精肝患者的朋友，能够认识到这些食物，并且在日常生活中注意好这些饮食，不要吃那些对自己身体有害的食物，同时，要增强自己的抵抗力，希望在药物治疗和饮食治疗的帮助下能够尽早恢复健康。