我国的酒精文化传承千年，历史悠久，尤其这几年来，随着生活水平的提高，酒的消耗量是大大增加。饮酒更成为人们日常交际往来的习惯之一，但是这却加大了我国酒精肝患者的数量。对于酒精肝病患者来说，饮食科学对于治疗效果也很关键，平时吃什么水果也对病情有影响，那么，酒精肝患者的饮食中，多吃什么水果好呢？下面我们就来看看。

专家介绍，酒精肝患者的饮食可以多吃以下水果：

1、乌梅：

如果肝脏衰弱，即使是少量的酒也会发生宿醉，另一方面，喝了大量的酒，而使肝脏处理不了时，也会发生宿醉。而宿醉容易诱发酒精肝。

因此，预防宿醉，应首先强化肝脏，加强肝脏的解毒作用。防止宿醉的方法，亦在于强化肝脏，早晨起来觉得痛苦时，宜用乌梅煎汤加入砂糖饮喝，此为速效性的方法。

2、葡萄：

葡萄含糖类中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖;含酸类中的柠檬酸、苹果酸、枸橼酸、酒石酸;还含蛋白质、胡萝卜素、多种维生素，以及钙、磷、铁、钾等人体需要的营养成分。

葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素，对保护肝脏预防酒精肝、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显，还能提高血浆白蛋白，降低转氨酶。葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，对肝炎伴有的神经衰弱和疲劳症状有改善效果。

3、苹果：

酒精肝患者的饮食可多吃苹果，苹果被中医认为具有生津、润肺、护肝、开胃、止泻、通便之功效。还有柚子，其性味酸、寒、无毒，可化痰止咳，健胃消食，消肿止痛，果肉风味甜酸适口。

看了上述内容的介绍，您对酒精肝的饮食注意事项应该清楚了吧，另外，酒精肝患者的饮食一定要合理，应以素食、谷类为主、粗细搭配、宜清淡、忌油腻、富营养、易消化为原则，此外，对于此病，及时治疗很关键，祝您健康。