（8）多选用各种新鲜绿叶菜、多种颜色的蔬菜和适量海产蔬果（海带、海白菜以及1-2个水果），保证充分的微量元素和维生素。

　　（7）禁用甜食，不吃巧克力，每天吃含多糖的食品不应超过半斤。

　　（6）忌食煎炸之品，多用蒸、煮、炖、氽、熬、拌等烹调法。

　　（5）禁食黄油、猪油、肥肉、动物内脏；吃瘦肉时，务必将看得见的肥肉剔去；吃脑髓、鱼子亦要限量。

　　（4）烹调时尽量少用油，只用橄榄油、葵花子油、豆油、芝麻油、菜籽油等植物油，忌用动物油，每天用油量不超过2钱。

　　脂肪肝患者的饮食注意点（3）吃少油豆制品，如豆腐，白豆干，豆腐片丝，面筋，生麸等。

　　脂肪肝患者的饮食注意点（2）患者如不吃猪牛兔肉，但吃鱼和禽蛋，则吃鸡蛋黄每天应不超过1个半。

　　脂肪肝患者的饮食注意点（1）选用去脂牛奶：牛奶煮开后冷却，去掉上浮奶膜，再煮开，再冷却去皮，如此去三次奶皮的牛奶叫去脂奶。

　　延伸阅读：

　　导致脂肪肝的发生原因
　　4、营养不良：营养过剩会造成脂肪肝，那营养不良为什么也会造成脂肪肝呢?因为营养过剩属于原材料太多，而营养不良属于加工过程中的辅助材料不够，同样无法生产出合格的产品。当营养不良时，蛋白质缺乏，而导致极低密度脂蛋白合成减少，这样造成肝转运甘油三酯发生障碍，脂肪在肝内堆积，引起脂肪肝。 　　导致脂肪肝的发生原因3、高脂血症：血液中的脂肪类物质，统称为血脂。血……更多>>

　　重度脂肪肝注意事项
　　7、晚餐不宜吃得过饱，睡前不要加餐。多饮水，可以饮绿茶、花茶等，饮水时要小口的喝，不要牛饮。 　　6、少食刺激性食物，如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒等。 　　5、多食用含维生素、纤维素多的食物，如蔬菜、水果、粗粮等。 　　4、保证充足蛋白质的摄入：如鱼、虾、瘦肉、海米等。 　　重度脂肪肝注意事项3、低脂低糖低盐饮食：选用脱脂牛奶，烹调时尽量选用植物油，少食动……更多>>