治疗原则是去除病因，调整饮食，增加运动，合理用药。
1．去除病因。去除一切可以引起脂肪肝的因素。戒酒和应用高蛋白饮食，常常能有效降低肝内脂肪。酒精性脂肪肝主要是戒酒，并给予足量蛋白质饮食，使肝内积存的脂肪有效地去除；肥胖者要减肥；糖尿病病人要治疗原发病。
2．调整饮食。饮食需要高蛋白、适量的脂肪和糖类。
3．增加运动量。根据不同的原发病可适量进行锻炼，加速脂肪的代谢。
4．合理用药。可根据药物说明服用一些去脂药物和减肥药物，但治疗效果不十分肯定。合理用药可降低转氨酶，使肝功能恢复正常，但这些药物大多有损肝的副作用，使用时应加以注意。

轻度脂肪肝患者要多进食蔬菜和水果，酸奶、大蒜、洋葱、香菇、木耳、山楂、绿豆等有降脂作用，平时也应该多吃一点。在酒水上，不宜喝可乐、雪碧等高糖饮料，要多饮绿茶，或喝些含糖少的猕猴桃和山楂饮料；最好戒酒，因为酒精可促进内源性胆固醇及甘油三酯的合成，加重脂肪肝程度，并对肝脏有损害。脂肪肝是可逆性病变，如果持之以恒地进行饮食调节，并配合适当的运动，是可以使细胞内沉渍的脂肪逐渐减少、肝功能恢复正常的。

　　延伸阅读：

　　轻度脂肪肝的饮食及注意事项
 轻度脂肪肝在日常饮食中不宜吃得太饱和太油腻，要多食蛋白质丰富的食物，动物肝脏等要绝对禁食。可以适当吃肉，但是要限制肉皮、肥肉的摄入。还要注意烹饪方法的选择，禁止采用煎、炸的方式。另外，对于有饮酒习惯的患者，一定要拒绝酒精的摄入，因为酒精进入人体后主要在肝脏进行代谢，这不仅加重了肝脏的负担，而且酒精对肝脏的伤害也是不容忽视的。如果继续饮酒的话，会加……更多>>

　　轻度脂肪肝是怎么一回事?怎么预防和治疗?
一、脂肪肝的分型与病因1.肥胖性脂肪肝 由于营养过剩，肝脏周围脂肪组织过多而使脂肪酸的释放增加，以致肝脏对脂肪的排泄出现障碍，最终导致脂肪在肝内堆积。据统计，50％的肥胖者有肝内脂肪浸润现象，重度肥胖者96％可发生脂肪肝。 2.酒精性脂肪肝 75％－95％慢性嗜酒者有不同程度的脂肪肝。 3.炎症性脂肪肝 最常见的是病毒性肝炎。其原因主要是慢性肝炎病人进食热量……更多>>