再如，春天要少吃橘子，它偏温，容易上火。但阳虚的可以吃一些。黄瓜，有些辛甘，性偏凉，吃多了伤阳气。春天应养阳气，少吃些凉性的蔬果。

　　比如芹菜就是很好的去肝火的食物.所以说春天应多吃芹菜，肝火容易旺的人，吃芹菜可以抑制肝气。特别是高血压的人，除了少部分老年高血压患者有阳虚的，大部分都是肝气旺，热，就应多吃些芹菜。但脾胃虚寒，消化不良的，吃点凉的水果什么的就容易腹泻的人，那就不一定要吃芹菜了，可以吃一些偏温的平性的，胡萝卜这些。

　　春天气温升高后，细菌、病毒也活跃，应多吃有利于调节免疫功能的食品，可常吃些野菜，比如鱼腥草，它抗感染的功能就很好，焯一下，那种特别的腥味就可以去很多，再略加调料拌为凉菜.虽然中医讲究四季养生，但不要绝对化，阴阳平衡是动态的，不是说春天酸的就一点不能吃，还要保持食物多样性，不要太偏。而且还得根据个人具体情况，分寒热温凉来调节。

　　　　相对药疗正确的食用去肝火的食物更能降肝火.起到很好的养生的作用.下面就来介绍几种日常生活饮食中可以起到去肝火的食物.

　　延伸阅读：

　　酒后护肝食物
　　准备洗净的芦荟，用擦菜板擦碎取汁；还可以在酸奶、冰淇淋、果冻等甜品中加入芦荟，去掉叶上的皮，将里面胶冻状的部分切碎食用。如果对它的苦味敏感，则可事先用糖水浸泡一下。　　3.芦荟汁：　　将洗过的柿叶嫩叶用强火煮2分钟；切碎挤干；阴干后放入罐中保存；取少量，用热水冲泡饮用。　　2.柿叶茶：　　取适量的柠檬榨汁和蜂蜜放入杯中，注入温水搅拌混合……更多>>

　　肝火旺盛吃什么
　　以上这些食物都是日常生活中常吃到的东西，既方便又养生.这样就不用再为肝火旺盛吃什么而整天苦恼了. 　　⊙西红柿尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝“去火”。 　　⊙大豆大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。 　　⊙西瓜西瓜性凉，吃了……更多>>