20111002

由于肝脏与饮食有着密切的联系，而肝硬化的患者肝脏的排毒功能十分有限，对于肝硬化患者来说，饮食不当可能会导致疾病的加重，因此对于肝硬化患者来说一定要注意饮食的禁忌。

专家指出，肝硬化的患者除了需要禁忌烟酒、辛辣食品等本身就有刺激性的食品之外，一些看似健康的食品以及日常不可少的饮食也是不可多吃的。这些都会导致肝硬化情况的加剧。下面就来看看肝硬化患者的饮食问题吧。

肝硬化患者吃不得的健康食品

1、 忌吃某些鱼：鱼类含有丰富的营养，按理来说，应该是调理身体的最佳补品。但是肝硬化患者对于有些鱼是吃不得的。金枪鱼、沙丁鱼这些鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和有机酸，它会抑制血小板聚集，而肝硬化病人本来就有凝血因子生成障碍且血小板数量少，这样很容易引起出血，而且难以止住威胁生命。

2、 忌食过多的蛋白质：蛋白质能提高血浆蛋白含量，防止或减少肝脏的脂肪浸润，而且还可以促进肝组织恢复和再生，但是进食过多，则会在体内产生过多的氨，肝脏不能将其转化为无毒物质排出，最终结果是导致肝昏迷。如果已经发生过肝昏迷或有肝昏迷前兆的病人，更应严格限制蛋白质的摄入量。

3、 忌食糖过多：人们知道，肝炎病人要适当补充一些糖。但肝硬化病人则不同，由于肝硬化时肝细胞遭到严重破坏，肝脏将单糖合成糖原贮存和将一部分单糖转化为脂肪的功能已显著降低。

4、 忌食盐过量：盐是人体必不可少的成分，而肝硬化病人肝脏破坏抗利尿素的功能减弱，因此尿量减少，使盐留在体内，加之血浆蛋白的减低而出现浮肿或腹水。因此，肝硬化病人应严格控制食盐的摄入量。

专家提醒肝硬化的患者，一定要注意上述的饮食禁忌，肝硬化危害十分之大，必须注意自己的调理，否则可能导致的是生命的危险。（责任编辑：凳子）