肝硬化会严重威胁患者的生命健康，因此患者除需接受合理有效的治疗，还需要做好护理措施，尤其是在饮食上面更需做好。下面我们就针对肝硬化患者的饮食，来提几点建议。

1、由于患有肝硬化后，造成了白蛋白合成的障碍，因此要保持患者足够的热量，充足的热量会减少蛋白质的消耗，减轻肝脏负担，有利于组织蛋白的合成。早期肝硬化患者的饮食应保证每日食物热量以2500-2800千卡较为适宜。按体重计，每日每千克体重约需热量35-40千卡。

2、由于肝硬化患者需要足够的糖类来保证肝脏合成并贮存肝糖原，以防止毒素对肝细胞的损害。每日以300-500克为宜。但是过多地进食糖类，不仅影响食欲，而且容易造成体内脂肪的积聚，诱发脂肪肝及动脉硬化等症，患者体重也会日渐增加，进一步加重肝脏的负担，导致肝功能日渐下降。

3、由于患有肝硬化后，使患者的消化道壁管变薄，宜柔软不宜粗糙，防止刺伤食道造成破裂出血。应避免食用带刺带骨以及芹菜、韭菜、老白菜、黄豆芽等含粗糙纤维的食物，更不能食用硬、脆的干食品。

4、肝硬化患者应遵循少吃多餐的原则，因为患有肝硬化后，消化能力降低，每次进食不宜过量，以免加重肝脏负担。要少食多餐，尤其是在出现腹水时，更要注意减少进食量，以免增加饱胀不适的感觉。

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