天津华夏肝病科专家为大家讲解甲肝患者餐具的消毒，湿热消毒法，煮沸是餐具消毒的一种可靠的方法，用水煮沸1分钟，可使甲肝病毒失去传染性。化学消毒法，此种消毒效果满意，速度快，食具经它洗消后洁白光亮，无油无垢。

1、湿热消毒法：

①煮沸是餐具消毒的一种可靠的方法，用水煮沸1分钟，可使甲肝病毒失去传染性。

②压力蒸气灭菌法，达到15磅压力，温度达到12℃，历时2分钟，可使甲肝病毒灭活。

2、化学消毒法：将餐具中的残渣倒去后，直接在含有次氯酸钠和十二烷基磺酸钠的洗消液中浸泡10分钟，用清水冲洗干净后即可使用。消毒效果满意，速度快，食具经它洗消后洁白光亮，无油无垢。在农村和临时隔离室亦可将餐具放在 3％漂白粉澄清液中浸泡1小时后再洗净。

对患者的剩饭菜须经煮沸后再弃之；餐具消毒水中加2％的食碱，消毒去污效果会更好。