酒精性肝纤维化与一般酒精性肝病一样症状无特异性。医院酒精性肝纤维化按症状及体征出现多少的顺序依次如下：乏力82.25，腹胀66.7%，肝区痛47%厌食42.2%，四肢麻木31%，记忆力减退22%，腹泻及性功能减退各为11%。肝肿大60%，肝掌33%，蜘蛛痣29%，而脾肿大很少，只占13%。

实验室检查也无特异性，但GGT增高较为显著。本组依次GGT、三酰甘油(TG)增高为60%及58%，T BiL增高49%，AST增高占42.2%，ALT增高36%，D BiL增高占33%，ALP增高28.85%，而凝血酶原活动度下降仅占22%。

Iturriaga.H报告(1993)GGT和AST是好的酒精性肝损伤的测定指标，如GGT>110U，能正确预报80%的无症状的酒精性肝损伤。在酒精性肝病中GGY最具特征性表现，在酒精性肝炎、自豪放肝组GGT增高显著，戒酒后迅速下降至正常或接近正常，再酗酒又上升，而ALT不增高或增高不显著。

检测肝纤维化的实验室指标种类较多，如层粘蛋白(LN)、透明质酸(HA)、Ⅲ型前胶原肽(PⅢP)、Ⅳ型胶原(Ⅳ-C)测定等，每项改变仅反映肝细胞纤维化时纤维结缔组织主要是细胞外基质(ECM)的合成与降解。因肝纤维化发生的机制十分复杂。