我国肝病的发病率越来越高，这跟人们的生活习惯分不开，研究表明40岁左右的人最容易患上酒精肝。

肝病研究所一项最新的临床调查显示，酒精肝发病率约占新发肝硬化总数的60%，其中80%患者在40岁左右。

今年42岁的张先生，平时就好喝两口。今年大年初二，家里来了很多客人，他陪客人喝了两斤黄酒。晚上，他又去亲戚家做客，又喝了酒。第二天，张先生感到腹部隐痛、恶心，胃口全无，尿色发黄。到医院检查后，发现肝功能异常，医生确诊他为重度酒精性肝硬化。

研究所还指出，酒精肝的形成与酒精度数有关。一般男性肝脏的承受能力是每天40克酒精，女性更少。40克酒精约相当于白兰地 100毫升、威士忌120毫升、绍兴黄酒250毫升、啤酒1000毫升。如果每周有3至5天饮酒量超过40克，持续喝上5年，酒精肝、肝硬化就会接踵而至，“针对酒精性肝病，关键是戒酒”。