患了酒精肝之后，到医院接受治疗，医生常常告知患者要戒酒，其实，除了戒酒外，患者还要注意饮食，比如多食素食、宜清淡，忌油腻，富营养，易消化，少食多餐，禁忌生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。下面给大家介绍介绍，酒精肝的最佳饮食，希望通过介绍对你有一定帮助。

酒精肝的最佳食物

①酒精肝患者应该多吃蔬菜

秋冬时除了可常吃酸味水果之外，还可以吃些补肺类微凉滋补蔬菜，如莲藕、黄瓜、白菜、葫芦瓜、胡萝卜。据介绍，莲藕有除烦、解渴、健脾开胃、利尿的功效，还能促进体内废物快速排出，藉此净化血。

②苹果对于酒精肝是很有好处的

苹果被中医认为具有生津、润肺、护肝、开胃、止泻、通便之功效。还有柚子，其性味酸、寒、无毒，可化痰止咳，健胃消食，消肿止痛，果肉风味甜酸适口。

③乌梅

如果肝脏衰弱，即使是少量的酒也会发生宿醉，另一方面，喝了大量的酒，而使肝脏处理不了时，也会发生宿醉。因此，预防宿醉，应首先强化肝脏，加强肝脏的解毒作用。防止宿醉的方法，亦在于强化肝脏，早晨起来觉得痛苦时，宜用乌梅煎汤加入砂糖饮喝，此为速效性的方法。

通过上述内容的介绍，您对酒精肝的护理常识应该清楚了吧，戒酒是很关键的，不过这对很多“酒君子”是很难办到的事情。若能彻底戒酒，消除病因，则可提高治疗效果，以上介绍的一些酒精肝的最佳食物，希望对你有一定的帮助。