乙肝病在我国呈高发趋势，给乙肝患者的健康带来了威胁。在护理乙肝期间知道一些注意事项可让乙肝更早的康复。要注意远离一些不良生活习惯，这样做对身体是非常不好的，今天小编为大家介绍哪些美食可对付乙肝，希望能够帮助到大家。     蛋类对乙肝患者起到的作用，乙肝的饮食注意事项，蛋类对乙肝有什么影响，其中又有哪些细节要注意的？请阅读以下文章的详细解析。     慢性乙肝大多数是由急性乙肝（乙型或非甲非乙型乙肝）转变而成，在治疗上仍然是以休息和良好的营养为主，除了注意符合平衡饮食原则以外，可选用下列食品。     蛋类蛋白质对于保护肝脏、促进肝细胞的修复和再生具有很重要意义。     奶及奶制品牛奶中蛋白质和无机盐都很丰富，营养价值也高，并且容易消化吸收。     禽及肉类瘦肉和内脏提供丰富的优质蛋白质。动物肝脏含铁丰富，还含有叶酸、维生素B12，是很好的补血保肝食品。     水产品各种淡水鱼、虾，以及海鱼，其营养价值与禽肉类相似。脂肪含量也比较少，这些优点比禽肉类更胜一筹。     豆制品豆制品含有丰富的蛋白质。并可以使食物品种多样化，价格也较为便宜。     新鲜蔬菜和水果这类食物是维生素C的重要来源，无机盐和纤维素含量也多，也是乙肝病人不可缺少的食物，每天都应有足够的数量，尤其是蔬菜。     纯糖类食品过去主张乙肝病人要多吃纯糖（蔗糖、麦芽糖、蜂蜜等），认为纯糖对肝脏有保护作用。事实上过多的糖在肠道内会发酵产气，往往影响食欲。另外还可使血脂增高，加速肝脏中脂肪的贮存，产生脂肪肝。所以乙肝病人多吃纯糖对病情并不适合，还是适量食用为好。     哪些美食可对付乙肝就为大家介绍到这里了，知道乙肝的早期症状可以更好地预防和及时地治疗。这对我们的身体健康是十分有好处的，希望大家多多保持良好的生活习惯。

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