中国饮酒文化文化源远流长，形成了中国独有的一种社会风景，同时饮酒也给人们的生活带来很很大的麻烦。酒精肝疾病就是长期饮酒所致，酒精肝对人的伤害不可忽视，严重影响着人的身体健康，那么怎样才能科学的预防酒精肝呢?不妨看看专家怎么说。

1、平时应酬过多该如何预防酒精肝呢?

预防醉酒的最好方法就是在喝酒之前先吃些肉类，或饮用牛奶，利用食物中的脂肪不易消化的特性保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。要注意的是，千万不要空腹喝酒或将汽水、苏打水和酒一起饮用，这将会使胃部在没有保护的情况下加快酒精的吸收速度，使肝脏来不及解毒，酒精浓度增高而导致醉酒。

2、节制饮酒：

适量饮酒有益健康，关键要把握好饮酒量。酒精对肝细胞有较强的毒性，95%的酒精直接影响蛋白、脂肪的代谢功能，从而降低肝脏的解毒能力，导致酒精性脂肪肝。一旦出现酒精肝无论属于哪一期在疾病的治疗过程中及疾病康复后，必须绝对禁止饮酒。

3、合理饮食：

应以多食素食，谷类为主，粗细搭配，宜清淡，忌油腻，富营养，易消化为原则，多餐，禁忌生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。多吃蔬菜水果，常吃奶类、豆类，清淡少盐膳食，并注意补充含维生素b、维生素c、维生素k及叶酸类较多的食物，如新鲜的水果、蔬菜。

4、适当运动：

稳定期应采取“动静结合，动静适度”的原则，做到生活自理，适当休息。恢复期应采用“以动为主，动中有静”的原则，活动量循序渐进，以无疲乏感为度，避免劳累过度，耗伤气血。肝胆之病，易于郁滞，应以疏泄条畅为佳。若情恋不畅，精神抑郁，则使气机逆乱，阴阳失调。诱发或加重疾病症状。应帮助病人克服和消除恼怒，忧郁、疑虑、悲伤、恐惧等不良情绪，树立与疾病治疗的信心，促进疾病的康复。

酒精肝的预防第一要认识到酒精肝的危害，自觉提高预防酒精肝的意识，第二要懂得酒精肝怎样预防。上面我们详细介绍了酒精肝的预防知识，希望能给大家带来帮助。除此之外还应该加强锻炼，增强自身对疾病的抵抗能力，在发现患有酒精肝的时候就及时治疗。